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Aug 04, 2023

Getränkemarken profitieren von der Beliebtheit von Watertok

Getränkemarken fördern diesen Sommer weiterhin eine gesunde Flüssigkeitszufuhr mit aromatisierten Wasserformeln, die alternative Süßstoffe enthalten – größtenteils dank eines viralen TikTok-Moments namens „Watertok“.

Getränkemarken fördern diesen Sommer weiterhin eine gesunde Flüssigkeitszufuhr mit aromatisierten Wasserformeln, die alternative Süßstoffe enthalten – größtenteils dank eines viralen TikTok-Moments namens „Watertok“.

Liquid IV brachte Ende Juni eine lang erwartete zuckerfreie Formel auf den Markt, während Bigelow Tea seiner Produktlinie Botanicals Cold Water Infusions neue Geschmacksrichtungen hinzufügte. Coca-Colas Vitaminwater hat zwei neue Geschmacksrichtungen und eine neue Formel auf den Markt gebracht, die Mönchsfrucht und Stevia verwendet. Das Haushaltsgeräteunternehmen SharkNinja brachte den Ninja Thristi auf den Markt, einen Einzelportionsspender für maßgeschneidertes Geschmackswasser und eine Reihe zuckerfreier Geschmackstropfen.

Der Markt für aromatisiertes Wasser wurde einst von in Flaschen abgefüllten gesüßten Zubereitungen und kohlensäurehaltigen Getränken dominiert. Aber in diesem Jahr drängen große und kleine Getränkemarken mit dem Aufkommen von Do-it-yourself-Geschmacksmischungen auf „Watertok“ und einem gestiegenen Bewusstsein für künstliche Süßstoffe auf neue Produkte, die als gesunde Alternativen vermarktet werden.

Stacey Andrade-Wells, Vizepräsidentin für Marketing bei Liquid IV, führt die Umstellung auf zuckerfreie Produkte auf ein allgemeines Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden zurück. Den Käufern sei es wichtig, was in ihren Produkten enthalten sei, sagte sie. Und die neueste Forschung der Weltgesundheitsorganisation zu Aspartam als möglichem Karzinogen verändert die Diskussion darüber, welche Art von Süßungsmitteln in einem Produkt enthalten sind.

„Die Verbraucher sind sich der Inhaltsstoffe ihrer Produkte einfach viel bewusster als jemals zuvor“, sagte sie.

Mit dem wachsenden Trend zur Flüssigkeitszufuhr wachsen auch die Unternehmen, die davon profitieren. Liquid IV wurde 2012 gegründet und hat sich von einem Nischen-DTC-Startup zu einer Übernahme durch Unilever im September 2020 entwickelt. Pakete seiner Pakete sind jetzt bei Costco, Target und anderen großen Einzelhändlern erhältlich. Und während Liquid IV schon früher neue Produkte auf den Markt gebracht hat, wie seinen Energie-Booster im Jahr 2019 und seinen Immun-Booster im Jahr 2020, sagte Andrade-Wells, dass das zuckerfreie Produkt die größte Markteinführung in der Geschichte der Marke sei, auch weil es die meistverkaufte war -Nachfrageprodukt, nach dem Fans der Marke gefragt haben.

Das Unternehmen habe zwei Jahre lang erforscht und getestet, wie man eine zuckerfreie Version ohne künstliche Süßstoffe herstellen könne, sagte sie.

„Sobald wir den Leuten sagen, dass wir eine zuckerfreie Version von Liquid IV haben, fragen sie: ‚Welche künstlichen Süßstoffe haben Sie da hineingegeben?‘“, sagte sie. „Die Leute haben ein tiefes Verständnis dafür, was das ist.“

Das Produkt verwendet eine Mischung aus den Aminosäuren L-Glutamin, L-Alanin und Allulose, einem natürlich vorkommenden Süßstoff, der in Feigen und Jackfrüchten vorkommt. Zu den Geschmacksrichtungen gehören Zitrone-Limette, grüne Traube und weißer Pfirsich.

„Es wäre einfach gewesen, einfach auf Zucker zu verzichten und eine zuckerfreie Version zu entwickeln“, sagte sie. „Das wollten wir wirklich nicht machen. Für uns ist es wichtig, dass wir weiterhin unsere hohen Ansprüche an den Geschmack erfüllen, aber auch unser Versprechen hinsichtlich der funktionellen Flüssigkeitszufuhr einhalten.“

Der Trend zur Flüssigkeitszufuhr ist nichts Neues, da der Verkauf von wiederverwendbaren Wasserflaschen in den letzten Jahren gestiegen ist. Und es gibt auch keine Einzelportions-Geschmackspackungen, denn Powergetränkemischungen wie Crystal Light stammen aus den 1980er Jahren. Aber in diesem Jahr wird der Verkauf von aromatisiertem Wasser durch „Watertok“ angekurbelt. Der virale Trend hat mehr als 600 Millionen Aufrufe verzeichnet und ist eine Möglichkeit für Menschen, ihre „Rezepte“ für aromatisiertes Wasser zu präsentieren, indem sie verschiedene Packungen und Geschmackstropfen mischen, wie z. B. Pfirsichringgummi, Meerwasser oder Geburtstagskuchen.

In einigen Videos werden „Trinkstationen“ gezeigt, die bunte Päckchen und Sirupe enthalten – und normalerweise einen Stanley-Becher. In den Kommentaren bezeichnen einige Kritiker das, was sie mischen, als Saft und behaupten, es sei überhaupt kein Wasser, wenn ihm die Aromen beigemischt seien. Aber Watertok ist immer noch voller Hinweise auf Wellness, Gewichtsverlust und Gesundheit – darunter auch einige die „aspartamfreie Entscheidungen“ hervorheben.

„Waterotk ist ein perfektes Beispiel dafür, wie sich Verbraucher immer mehr auf die Rolle der Flüssigkeitszufuhr im Alltag einstellen“, sagte Andrade-Wells.

In diesem Frühjahr betrat Liquid IV die Festivalszene, indem es im Coachella sowie bei Bonnaroo und Rolling Loud in Miami eine eigene Trink-„Oase“ errichtete. Außerdem ist noch in diesem Monat eine Installation bei Outside Lands in San Francisco geplant. Andrade-Wells sagte, dass Festivals angesichts der Tatsache, dass Konzertbesucher bei hohen Temperaturen schwitzen und feiern, eine natürliche Ergänzung für eine „Sticks in der Hand“-Marketingstrategie für Sampling seien.

Auch etablierte Getränkemarken machen mit. Bigelow Tea, seit seiner Gründung im Jahr 1945 ein Familienbetrieb, brachte vor einigen Jahren die Botanicals Cold Water Infusions-Linie auf den Markt. In diesem Jahr wurden zwei neue Geschmacksrichtungen auf den Markt gebracht: Blutorangen-Mandarine und Ananas-Kokos-Mango. Weitere Geschmacksrichtungen sind Blaubeer-Zitrus-Basilikum und Wassermelonen-Gurken-Minze.

Chris Costello, Vizepräsident von Bigelow Tea, sagte, das Unternehmen habe Botanicals entwickelt, um zu Hause „Spa-Wasser“ herzustellen. Und während Getränkemarken wie Liquid IV und Vitaminwater für ihre Geschmacksprofile bekannt sind, war die Markteinführung von Botanicals aufgrund der Zusammenarbeit mit Bigelow etwas schwieriger. Manche Kunden erwarten einen kräftigen Geschmack und verwechseln ihn mit Eistee.

„Tee ist sehr stark und gebraut und reichhaltig“, sagte er. „Das ist wirklich für einen ganz anderen Anlass gedacht, um hydriert zu bleiben und einfach ein wenig Wassergeschmack hinzuzufügen.“

Bigelows Produkt enthält kein Koffein und keinen Zucker, sondern verwendet Früchte, Kräuter und Gewürze. Die Beutel werden in kaltes Wasser getaucht, lassen sich mindestens acht Minuten ziehen und verströmen einen leichten Geschmack.

„Botanicals sollte eigentlich den Trend ansprechen, den wir bei der Flüssigkeitszufuhr gesehen haben“, sagte er. „Verbraucher müssen ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen und werden es leid, klares Wasser zu trinken.“